Fábio Cecília destaca potencial de Cacoal em palestra sobre café e cacau

No discurso proferido durante a sessão itinerante da Câmara de Vereadores de Cacoal, o palestrante Fábio Cecília, membro da Academia Brasileira de Gastronomia e especialista em chocolate, foi escolhido como palestrante do Sebrae para a Semana do Café do Cacau. Durante sua fala, destacou a importância desse evento para a valorização dos produtos locais.

O palestrante parabenizou a cidade pela realização de sessões itinerantes, ressaltando a surpresa positiva que Cacoal proporcionava a cada visita. Em um país com desgaste da imagem política, o engajamento dos representantes municipais chamou a atenção de Fábio Cecília.

Ele reconheceu o potencial empreendedor dos cacoalenses, destacando a riqueza da biodiversidade local. Como professor de gastronomia e empreendedorismo, o palestrante ressaltou a importância de aproveitar os recursos naturais, como o cacau, para impulsionar o desenvolvimento econômico.

Fábio mencionou a evolução rápida da cidade, resultado da união entre os setores e dos esforços coletivos. Ele comparou a realidade de Cacoal com experiências vivenciadas na Europa, elogiando a participação dos presentes e destacando o trabalho dos representantes municipais.

Também abordou a necessidade de agregar valor ao cacau, mencionando a importância da verticalização da cadeia produtiva. Ao produzir chocolate, por exemplo, a cidade poderia diversificar sua economia e beneficiar outros setores, como a indústria farmacêutica e de cosméticos.

A fala de Fábio Cecília trouxe importantes reflexões sobre o potencial econômico de Cacoal, valorizando o empreendedorismo e a necessidade de verticalizar a produção.

FONTE: Ass. de Impressa da Câmara M. de Cacoal